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芥味葫芦丝的做法步骤

1.准备材料。

2.清洗干净西葫芦，去瓜瓤。

3.将西葫芦顺长擦成丝。

4.大蒜切末。

5.炒锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。

6.蒜末放在葫芦丝上浇上热油。

7.加2汤匙的醋、少许盐、糖适量。（糖稍微多一点）

8.准备芥末油。

9.加适量芥末油搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、这道菜有减肥功效，减肥的朋友可以放心吃。
2、这道菜芥末油是关键，不要放太多，太多会很呛。
3、放糖要稍微多一点，糖比盐要多。